第3225章 生死灶台!
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此时的九条宫北已经彻底的陷入了癫狂状态。 凤凰山的战败,令他无法释怀。 也无法面对即将到来的指责与批判。 所以在这种精神压力下,他在崩溃中癫狂,正在步入疯子的行列。 然而,此时的九条宫北却十分的享受,似乎已经忘记了,他即将面对什么。 而与此同时,厨师们已经停止了争夺,正在手忙脚乱的做菜。 虽然他们没有表,但也知道,现在恐怕不足十分钟了。他们必须要尽快将最拿手的菜,端到九条宫北的面前,希望他能满意。 不,是一定要让他满意! 此时松原日军司令部的后院内,灶火的火焰三米多高,紧张与忙碌的气息在空气中弥漫,每一秒都像是在与死神赛跑。 老张,原名张杰,本是松原城“云悦楼”的主厨,在松原城内颇有名气。 他此刻正全神贯注的处理着一条鲈鱼。 他的那双手虽然看起来肥大,但他的刀工却无比的灵动。 刀刃在鱼身上飞快的游走,行云流水一般,仅是刷刷刷几刀,便将鱼肉切成薄如蝉翼的片状。 但高速的刀工,也令他的额头瞬间布满了豆大的汗珠,顺着脸颊滑落,显然这刀工虽然精湛,也十分耗费精力。 但他根本顾不上擦拭,眼神紧紧盯住手中的鱼,仿佛整个世界就只剩下了面前这条鱼。 他心里想着,这道“清蒸鲈鱼”可是自己最拿手的,一定要让九条宫北满意,不然自己和自己的帮厨,恐怕都得死。日本人的凶狠,他可是见识过的。 那时候的张杰还只是一个打下手的帮厨,有两个日本兵已经喝的醉醺醺的进了“云悦楼”。 他们一进门就大声嚷嚷着要上酒上菜。 掌柜的赶紧满脸堆笑的迎上去,点头哈腰地伺候着。 不一会儿,酒菜上齐,这两个鬼子就开始大吃大喝起来。 他们一边吃一边喝,越喝越兴奋,嘴里还不停的说着一些污言秽语。 酒过三巡,其中一个鬼子突然站起身来,拔出腰间的枪,在空中挥舞着,大声叫嚷着要和另一个鬼子比试枪法。 另一个鬼子也不甘示弱,同样拿起戳在一旁的三八式步枪,两人开始在酒楼里肆意比划起来。 他们把酒楼的桌椅当成靶子,随意的开枪射击,子弹在空中乱飞,吓得客人们纷纷尖叫着四处逃窜。 掌柜的吓得脸色惨白,赶紧上前劝阻,可这两个鬼子根本不听,反而一脚将掌柜的踹倒在地。 他们继续在酒店内肆意的开枪,打的墙壁上、柱子上到处都是弹孔。 就在这时,一个年轻伙计,才十六七岁,因为太害怕,躲在了桌子底下。 可其中一个鬼子眼尖,看到了他,竟然直接朝着他开了一枪。那伙计连惨叫都没来得及发出,就倒在了血泊之中。 鲜血溅到了那鬼子的脸上,他却哈哈大笑起来,还对着另一个鬼子竖起大拇指,嘴里喊着:“哟西,哟西!” 所以张杰很清楚,这些鬼子就是没有人性的,根本不把中国人当人来看。 中国人的生命在他们眼里,就如同草芥一样。 想到这里,张杰不由得再度加快了手上的速度。 而与此同时,一旁的李长春,也在匆匆的忙碌着。 他是“锦华酒楼”一位年轻有为的主厨,今年刚刚结婚,孩子才一岁多一点。 所以他还不想死,而且他做的菜有些麻烦。 因为他要做的竟然是一道,经典美食——糖醋排骨。 在他的印象内,鬼子最爱吃的就是这道菜。 所以他只要够用心,他觉得一定能令鬼子满意。 他熟练的翻炒着锅里的排骨,排骨在锅中翻滚跳跃,发出“滋滋”的声响,仿佛在欢快的歌唱。 糖色在高温下逐渐变得金黄诱人,散发出浓郁的香气,弥漫在整个院落里,一旁的鬼子兵嗅到那香气,皆不由得吞咽了一口口水。 但是李长春却根本没有注意到,因为他的眼睛一直在紧紧盯着锅中的变化,不时调整火候,生怕错过任何一个让这道菜更加完美的瞬间。 他心里暗自思量,一定要做出比平时更好的味道,说不定这样自己就能走出魔窟! 另一边,一个年级有近六十的王柏川,正在精心雕琢一盘水果拼盘。 老王师傅觉得,鬼子大鱼大肉一定没少吃,而且在场的厨师也皆以蔬菜,肉为主。 这便给了他机会。 于是他这个曾经是上海“福满居”的大厨,决定铤而走险,另辟蹊径。 他手持一把小巧的水果刀,手法娴熟的在西瓜、哈密瓜等水果上雕刻着精美的花纹。 汗水湿透了他的后背,但他浑然不觉,只专注于手中的作品,力求将每一个细节都做到极致。 “香满园”的点心师傅——李淑英,她也在另辟蹊径。 她也没有做菜,而是在制作一道精致的点心——桂花糕。 她将糯米粉、糖和桂花蜜混合在一起,揉成光滑的面团,然后分成小块,放入模具中压实。力求每一块桂花糕的外观保持一致,在视觉上先抢一个先机。 而且桂花糕也有解腻,饱腹的功效。她觉得这一份饭后甜点,鬼子应该能够满意。 时间在一分一秒的流逝,院子里的气氛愈发紧张。每个人的动作都变得更加迅速,仿佛被一种无形的力量驱使着。 终于,在倒计时的最后一刻,每位厨师都完成了自己的杰作。 张杰将处理好的鲈鱼摆放在精美的瓷盘中,淋上特制的酱汁,撒上翠绿的葱花和红亮的辣椒丝,一道“清蒸鲈鱼”便大功告成。 这道菜色泽洁白如玉,酱汁红亮诱人,葱花和辣椒丝的点缀更增添了几分生气。 鱼肉鲜嫩多汁,入口即化,酱汁的鲜美与鱼肉的清甜完美融合,让人回味无穷。 李长春则将炒好的糖醋排骨盛出,装在造型别致的骨瓷盘里,撒上一些白芝麻,一道“糖醋排骨”呈现在众人面前。 王柏川的水果拼盘也完成了,他将雕刻好的水果精心摆放在水晶盘中,色彩鲜艳夺目,如同一幅精美的画卷一般。 李淑英的桂花糕也做好了,她将模具中的桂花糕轻轻取出,整齐地摆放在盘子里,再撒上一些干桂花,香气四溢!...... (本章完)